Lebensmittelrettung in Augsburg

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Recherchen von Stadträtin Pia Härtinger, ergänzt mit den Beiträgen der Teilnehmer*innen der Veranstaltung “Stadt im Wandel – Wir haben es satt!” am 15. Juuli 2015. Foodsharing Augsburg Website und Facebook-Gruppe für Lebensmitteltausch (Ansprechpartnerin: Elke Thiergärtner). 2155 Mitgliedern (Stand 15.07.2015) Holt Lebensmittel von kleineren Läden ab, die von der Augsburger Tafel nicht angefahren werden. Geplant ist, auch am Stadtmarkt am Samstag … Weiterlesen

Die Mülltaucher*innen – Essen aus der Tonne

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Wenn es dunkel wird, zieht sie los, um die Abfallcontainer der Supermärkte durchzustöbern: Talley Hoban ist Mülltaucherin. Sie lebt von dem, was andere wegschmeißen. Sie setzt sich dafür ein, dass Menschen mit Lebensmitteln bewusster umgehen — damit mehr auf dem Tisch landet und weniger in der Tonne

Das Wastecooking-Manifest

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Schluss mit der Verschwendung von Lebensmitteln!, sagt die wastecooking-Initiative. 2012 wurde wastecooking von dem gelernten Koch, Filmemacher und Aktivisten David Groß ins Leben gerufen. Das Motto ist: Food is culture… don’t waste it, cook it! Die Initiative operiert als Kollektiv im Grenzbereich von Kunst, Politik und Aktivismus: “Wir tauchen in Mülltonnen nach Perlen für`s Abendbrot. Wir bringen den Küchenjungen kräftig … Weiterlesen

Wastecooking’s Free Supermarket

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Im Rahmen von “Wienwoche 2013” hat das Performance-Kollektiv Wastecooking-Initiative in Ottakring den ersten befreiten Supermarkt Wiens eröffnet. Ein Lebensmittelmarkt, indem alles gratis ist. Mit im Angebot: Waste-Diving-Touren, eine Kochaktion mit Fundstücken aus der Mülltonne und ein Waste-Brunch der leckeren Art. Nur die Eigenverantwortung war nicht umsonst. Das Video zeigt ein Stimmungsbild, jenseits von Daten und Fakten, und versucht die bunte … Weiterlesen

Die Essensretter*innen

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Mehr als die Hälfte aller Lebensmittel landet im Müll. Mit diesem Ergebnis schockierte die Dokumentation “Taste the Waste” (2011) und löste eine heftige, öffentliche Debatte aus. Große Pläne werden seither geschmiedet. Bis 2020 will Bundesernährungsministerin Ilse Aigner erreichen, dass in Deutschland nur noch halb so viele Lebensmittel weggeworfen werden wie heute. Konkrete politische Schritte gibt es aber bisher kaum. Warum … Weiterlesen

Foodsaver – Lebensmittelretter*innen

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Unter foodsharing.de gibt es eine Initiative, um Foodsaver und BotschafterInnen zu  organisieren und Lebensmittel von Lebensmittelbetrieben aller Art zu retten. Seit Mai 2013 haben sich bereits über 10.000 ehrenamtliche Menschen, die etwas gegen die Lebensmittelverschwendung unternehmen wollen, auf der Internetplattform angemeldet. Seit 2014 ist auch eine Gruppein Augsburg aktiv: “Wir setzen ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung! In Zusammenarbeit mit Handel … Weiterlesen

Wir haben es satt!

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15. Juli 2015, 19 h Ort: Sozialkaufhaus Contact Schirmherrin: Dr. Pia Härtinger, Stadträtin Wir zeigen Videoclips über Mülltaucher und Essen aus der Tonne und machen so auf die absurden Umgangsweisen mit noch essbaren Lebensmitteln aufmerksam. Das Sozialkaufhaus bereitet einen Imbiss aus gespendeten Lebensmitteln, zu dem alle herzlich eingeladen sind. Eintritt frei. Spenden erbeten. … Weiterlesen